COLECŢIA SPECIALĂ
Today is the day.
COLECŢIA SPECIALĂ
Today is the day.
Ecler cu migdale și alune de pădure – 110g
Choux: ouă, unt, lapte, făină, zahăr, sare;
Cremă: lapte, ouă, zahăr, unt, pralină migdale;
Decor: ciocolată cu lapte, fulgi de migdale.
Alte colecții
Ecler cu portocală și ciocolată neagră
Choux: ouă, unt, lapte, făină, zahăr, sare;
Cremă: portocale, ouă, zahăr, unt, coajă de portocală rasă;
Decor: ciocolată neagră, jeleu de portocale, coajă de portocală confiată.
Ecler cu zmeură și fistic – 100 g
Choux: ouă, unt, lapte, făină, zahăr, sare;
Cremă: zmeură (congelat), ouă, unt, zahăr;
Decor: smântână, ciocolată albă, fistic, zahăr pudră.
Aditivi: lecitină, caragenan, complexe cu cupru ale clorofilelor, curcumină, acid citric, pectină.
Alergeni: gluten (făina din grâu), ouă (gălbenuș, albuș), lactoză (lapte de vacă, unt, smântână), poate conține urme de: nuci.
Informații nutriționale 100 g: valoare energetică (kJ/kcal): 1490.4 / 359, grăsimi (g): 22.7 din care: acizi grași saturați (g) 13.6, glucide (g): 33.6 din care: zaharuri (g): 29.3, proteine (g): 4, sare (g): 0.3.
Ecler cu rodie – 110 g
Choux: ouă, unt, lapte, făină, zahăr, sare;
Cremă: ouă, zahăr, unt, rodie (congelat);
Decor: fondant.
Aditivi: agar-agar, acid citric, sorbat de potasiu, etanol, curcumină.
Alergeni: gluten (făina din grâu), ouă (gălbenuș, albuș), lactoză (lapte de vacă, unt, smântână), poate conține urme de: nuci, arahide, susan, soia.
Informații nutriționale 100 g: valoare energetică (kJ/kcal): 1490.4 / 359, grăsimi (g): 22.7 din care: acizi grași saturați (g) 13.6, glucide (g): 33.6 din care: zaharuri (g): 29.3, proteine (g): 4, sare (g): 0.3.
Ecler cu ciocolată cu lapte și lămâie verde – 120g
Choux: ouă, unt, lapte, făină, zahăr, sare;
Cremă: lapte, smântână, zahăr, unt, ciocolată cu lapte, ciocolată neagră, suc de lămâie verde, coajă de lămâie verde rasă;
Decor: smântână, ciocolată cu lapte, coajă de lămâie verde rasă.
Alergeni: gluten (făina din grâu), ouă (gălbenuș, albuș), lactoză (lapte de vacă, unt, smântână), poate conține urme de: arahide, soia, nuci, susan.
Informații nutriționale 100 g: valoare energetică (kJ/kcal): 1366 / 328.2, grăsimi (g): 25 din care: acizi grași saturați (g) 17.5, glucide (g): 21 din care: zaharuri (g): 14.8, proteine (g): 4.2, sare (g): 0.3.
Ecler cu yuzu, vanilie și flori de soc – 105g
Choux: ouă, unt, lapte, făină, zahăr, sare;
Cremă: unt, ouă, yuzu (congelat), zahăr, flori de soc, vanilie;
Decor: ciocolată cu yuzu și vanilie.
Ecler cu ciocolată albă și căpșuni – 115g
Choux: ouă, unt, lapte, făină, zahăr, sare;
Cremă: ouă, zahăr, unt, căpșuni;
Decor: smântână, ciocolată albă, căpșuni.
Alergeni: gluten (făina din grâu), ouă (gălbenuș, albuș), lactoză (lapte de vacă, unt, smântână), poate conține urme de: arahide, soia, nuci, susan.
Informații nutriționale 100 g: valoare energetică (kJ/kcal): 1228.9 / 296.1, grăsimi (g): 22.9 din care: acizi grași saturați (g) 15.9, glucide (g): 18.2 din care: zaharuri (g): 13.6, proteine (g): 4.1, sare (g): 0.3.
Ecler cu vanilie, zmeură și frișcă – 115g
Choux: ouă, unt, lapte, făină, zahăr, sare;
Cremă: lapte, gălbenuș de ou, zahăr, unt, vanilie, zmeură (congelat);
Decor: smântână, mascarpone, zmeură, mentă, lichior de portocale.
Ecler cu ciocolată albă și fructe exotice – 110g
Choux: ouă, unt, lapte, făină, zahăr, sare;
Cremă: ouă, zahăr, unt, mango (congelat), fructul pasiunii (congelat), ananas (congelat);
Decor: smântână, unt, fulgi de cocos, ciocolată albă.
Ecler cu piersici și bezea – 110g
Choux: ouă, unt, lapte, făină, zahăr, sare;
Cremă: ouă, zahăr, unt, piersici (congelat);
Decor: albuș de ou, zahăr, piersici (congelat).
Ecler cu mascarpone, cafea și vanilie – 110g
Choux: ouă, unt, lapte, făină, zahăr, sare;
Cremă: ouă, unt, făină, zahăr, vanilie, mascarpone, cafea espresso, lichior cafea;
Decor: smântână, ciocolată albă, cafea, cacao.
Ecler cu migdale și alune de pădure – 110g
Choux: ouă, unt, lapte, făină, zahăr, sare;
Cremă: lapte, ouă, zahăr, unt, pralină migdale;
Decor: ciocolată cu lapte, fulgi de migdale.
Ecler cu mentă și ciocolată neagră
Choux: ouă, unt, lapte, făină, zahăr, sare;
Cremă: lapte, smântână, ouă, zahăr, unt, mentă;
Decor: smântână, ciocolată albă, ciocolată neagră, mentă, coacăze roșii.